Brasserie Artisanale d'Auvergne Billd
Installée au cœur des volcans d’Auvergne dans le village de Beauregard l’Évêque, la brasserie artisanale auvergnate BILLD a vu le jour en 2017.
Au départ en tant que loisir, Laurent créer ses bières pour ses amis, qui l’encouragent à se professionnaliser. Il réalise ses premières bières artisanales auvergnates en petits brassins de 20 litres, pour arriver aujourd’hui à des cuves de 500 litres !
Cette microbrasserie auvergnate est une entreprise familiale jusque dans son nom ! En effet, BILLD est composé des initiales de la famille de Laurent : Bières Ingrid Lucas Laurent Dutheil.
Actuellement, une gamme de sept bières artisanales auvergnates est présentée à la vente. Cette gamme englobe différents styles de bières « classiques » ainsi qu’une série spéciale one shot, qui varie au fil des saisons !